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晴峰商事のブログ

晴峰のケーキ

こんにちはsun

 

今回は、ケーキのご案内cake

 

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こちらのケーキは、せいほうで買えるケーキ達です。

 

一番上の段の4つは、カット済みで12個入り。

自然解凍して出すだけなので簡単です。

 

2段目と3段目のケーキは、フリーカットケーキと言って

好きな大きさにカットして使えますnote

写真のように長方形の形にカットして使ったり、

正方形にカットして、おやつバイキング等で使うと

一口サイズのケーキが色々食べれて、便利です。

まだ少し硬い時にカットすると、きれいに切れますrestaurant

 

これらのケーキは常時取り扱っていますので、

クリスマスケーキの発注がまだな方や、

誕生日のお祝いや、おやつバイキングなどで

ご検討下さいshine

 

 

ケーキの他にも、おやつはたくさんありますので、

詳しくはお問い合わせ下さい。

 

 

 

晴峰商事株式会社

TEL 0985-48-5151

 

 

 

 

 

12月の晴峰だより

こんにちわsun

すっかり冬になりましたねsnow

今年も残り1ヶ月となりました。

今年最後の晴峰だより・せいほう通信が出来ましたshine

 

 

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いくつかピックアップしていきたいと思います。

 

 

まず1つ目

noteフリーズドライ 七草きざみnote

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みなさん、七草の名前全部言えますか?

「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・

スズナ・スズシロ」

私は昔覚えましたが、未だにうろ覚えです。

 

この七草をお粥にして1月7日に食べる七草粥の習慣は、

江戸時代に広まったそうですclover

七草はいわば日本のハーブ。

正月疲れが出はじめた胃腸の回復にはちょうどよい食べものです。

 

こちらの商品は、

国産の契約栽培七草を使用し、採れたての七草を刻んで

フリーズドライにしましたheart01

色や形をそのまま残し、水またはお湯で簡単に戻ります。

刻む手間もなく、簡単にお使いいただけます。

余った分は、他の汁物に使ったりも出来ます。

ただ、締め切り日が12月5(水)となっていますので、

まだの方はお急ぎください。

 

 

2つ目は

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リングドーナッツ       コロコロあんドーナッツ

 

1個でカルシウムが200mgとれるドーナッツです。

1日分のカルシウムの約3分の1にもなります。

25gとちょうど良い大きさで食べやすくなってます。

新しい商品ですので、新しいおやつにどうでしょうか?

 

 

 

 

 

ご注文・お問い合わせはこちらまで。

晴峰商事宮崎営業所

TEL  0985-48-5155
 

 

12

求人案内

20171024113318.jpg

学校、病院などへの【食品ルート営業】

★経験の浅い方も大歓迎!

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詳しくは・・・

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平成30年11月23日(月)~平成31年1月31日(木)

公開中

URL⇒https://tenshoku.mynavi.jp/company/125704/

11月の晴峰だより

こんにちは!

近頃、寒い日が増えてきましたねtyphoon

私のお家では、コタツも出して冬支度ばっちりですsnow

 

さて、

今月も晴峰だより・せいほう通信が出来上がりましたtulip

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一部ピックアップし紹介していきまーす。

 

まず、1つ目は

cuteプチドリップcute

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伊那食品工業さんの商品です。

寒天の国内市場シェア8割を持ち、寒天の特性をいかした商品を

数多く発売されていますshine

 

プチドリップも寒天の特性をいかした

惣菜のお悩み解決商品となっています。

効果は

料理のドリップを抑え、おいしさ・ツヤが長持ちしますlovely

基本的な使い方は、

調味料を加える時に、炒め物、和え物の重量に対して

0.5%添加して混ぜ合わせるだけsign01

もやし炒めや、ほうれん草の白和え、コールスローサラダなどの

ドリップ防止に使えます。

それだけでなく、

素材の栄養、料理の味を逃がさずキャッチnote

肉じゃがやたれ焼きに添加することで、

料理の照りがでて、より一層料理の見栄えもよくなります。

また、加熱せずにとろみをつけることもできるので

片栗粉みたいに加熱の必要もありません。

一度試してみてはいかがでしょうかhappy01

 

 

2つ目は、

cute冬瓜cute

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「冬瓜」という漢字から、てっきり冬の野菜かと思いきや、

実は夏が旬の野菜ですhappy02

長期保存が可能で、冬まで保存できることから

そう呼ばれるようになったみたいです。

あっさりとして淡泊な味ですが、

冬瓜には素晴らしい栄養がたくさんありますheart01

カリウムやビタミンC、サポニンという栄養素も含みます。

サポニンには中性脂肪を分解して、

コレステロールを下げる働きがある為、

動脈硬化や肥満の予防に効果があります。

また、糖や脂肪の吸収を抑えてくれる作用もあり、

ダイエットにも効果的ですflair

 

味が淡泊な分、栄養もほとんどないのではという

先入観をお持ちの方も多いのではないかと思いますが、

冬瓜には、私たちに必要な栄養素が含まれているので

ぜひ、食べてみてくださいnote

 

 

 

2cm×4cm×2cmにカット済みですので、

手軽に煮物などにすると、トロッとした食感で

美味しくいただけますconfident

 

3つ目は、

cuteさつま芋の甘露煮cute

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そのまま食べてもほんのりちょうど良い甘さで美味しいですが、

晴峰だより・せいほう通信で芋大福を紹介したので

作り方をのせてみようと思います

 

①ラップの上に餡を広げ、芋を包む

②白玉粉とグラニュー糖を合わせ、水をすこしずつ混ぜ入れる

③水をすこしずつ加えながら混ぜる

④どろっとした状態になったら、ふんわりラップをして

 電子レンジ500wで2分

⑤全体を混ぜ合わせ、再びふんわりラップをして500wで2分

⑥また同じようにまぜ、今度は500wで1分

⑦平らなお皿やバットに片栗粉を敷き、

 その上に熱々のまま取り出す。

⑧必要個数分にわけて薄く広げながら中身を包めばできあがり。

 

30分もあれば簡単に作れます。

 

他にも、便利な食品がたくさんございます。

 

ご注文・お問い合わせはこちらまで。

晴峰商事宮崎営業所

TEL  0985-48-5155

10月の晴峰だより

こんにちはsun

 

先日の台風、皆さん大丈夫だったでしょうか?rain

まだ、停電が復旧していない地域もあるそうで、

日頃の備えが大事だなーと考えさせられましたthink

 

さて、肌寒い日が多くなってきましたね。

温かい鍋の頻度も増えてくる季節ですmaple

今月も、秋の味覚たっぷりな

晴峰だより・せいほう通信が出来上がりましたshine

 

 

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1つ目ご紹介するのは、

tulipやわらかかぼちゃシューマイtulip

 

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かぼちゃと豆腐、魚肉すり身をベースにした

おいしくて「容易にかめる」やわらかさを持つしゅうまいです。

かぼちゃの彩りも豊かで

見た目にもおいしさあふれるしゅうまいです。

「ユニバーサルデザインフード」の区分「容易にかめる」認定。

硬い物がかめない方でも、安心して召し上がれますhappy02

 

 

スチームコンベクションオーブンで

時間が経っても皮が固くなりにくい調理法をご紹介します。

1.凍ったままトレイごとホテルパンに並べる。

2.1トレイにつき約120ccの水を入れ、

  トレイ一杯に水で浸す。

3.調理モード:スチームモード、温度:100℃、

  時間:約10分加熱。

 

一度試してみてくださいshine

 

 

2つ目ご紹介するのは、

chick玉子とうふ・茶碗蒸しの素chick

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希釈する水の量で

玉子とうふか茶碗蒸し、2種類どちらかが作れます。

玉子とうふは、800gの水で希釈、

茶わんむしは、1000gの水で希釈してお使いください。

(本品500gに対しての目安)

 

卵をこしたり、だしを冷ましたりする手間がはぶけるので、

調理時間の短縮につながり、とても便利です。

 

 

3つ目は、

flairフレンズスイーツ さつまいもと栗のタルトflair

 

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鉄分・食物繊維強化。

学校給食用に開発されたスイーツです。

卵・乳・小麦も使わない新デザートで、

「みんなと一緒に楽しく同じデザートが食べたいsign01

そんな思いに応え開発されました。

米粉を使い、サクッとしたタルト生地に

さつまいもと栗のクリームをかわいらしく絞りました。

さつまいもと栗のコクと風味を活かし、

やさしい味わいに仕上がっていますnote

 

フレンズスイーツは他にも種類がたくさんあるので、

ご興味がある方はお問い合わせください。

 

 

 

 

ご注文・お問い合わせはこちらまで。

晴峰商事 宮崎営業所

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9月の晴峰だより

こんにちは!sun

9月になり、涼しい日も増えてきましたねmaple

秋の気配もだんだんと近づいてきました。

食欲の秋と言われるぐらい、色々な食材が実りを迎えます。

お米や芋、果物appleやさんま等まで

おいしいものがたくさんあって、楽しみです。

 

季節の食材を使って料理することで、気分を変えたり

季節の移り変わりをより感じることが出来ますnote

そうすることで、食欲がわいたりすることもありますので、

食が細くなってきた方オススメです。

 

今月も晴峰だより・せいほう通信ができましたup

ピックアップして紹介していきたいと思いますshine

 

 

 

typhoon蒸し栗マロンtyphoon

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栗はナッツ系ですが 他のナッツ系に比べ

でんぷんが多く、脂質は少なくヘルシーですlovely

しかも ナッツ系の特徴であるミネラルが豊富。

現代人に不足している人間に

必要不可欠な微量要素の亜鉛が豊富です。

亜鉛が不足すると味覚障害・肌荒れ・抜け毛等の

 

症状がでるとされてます。

 

 

蒸し栗マロンは、大変な下処理済ですので、

そのまま食べていただくことも出来ますし、

栗ごはんや、パンやケーキに混ぜてデザートとしても食べれる

便利な食材となっていますcherry

 

 

typhoonたんぱくアップ飲料 ココアtyphoon

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手軽にエネルギ-・たんぱく質・亜鉛・鉄・カルシウムが

補給できます。

甘すぎずクリ-ミ-な味わいですnotes

低栄養予防に、おやつなどでおいしく栄養補給していただけます。

 

他の味もありますので、お問い合わせくださいcatface

 

 

 

つぶし煮豆

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北海道産の金時豆を煮て、粒がのこらないように

ペースト状にしましたdog

飲み込みが悪い方でも、安心して食べられます。

 

また、亜鉛と食物繊維も配合してあるので

バランスのいい栄養摂取が可能となりますcat

 

そのまま食べてもおいしいですが、

あんこのかわりにバニラアイスにかけたり、

白玉団子と一緒に食べてもおいしいです。

十五夜の日、試してみてはいかがでしょうか。

 

 

footご注文・お問い合わせはこちらまで。foot

晴峰商事 宮崎営業所

TEL  0985-48-5155

7月・8月晴峰だより

こんにちは!

ご無沙汰しておりますdash

 

あっとゆーまに8月になりましたねsun

 

みなさん、体調は大丈夫でしょうか?

猛暑日が続いていますので、

熱中症などお気をつけ下さいhappy01

 

さてさて、先月ブログをサボっておりましたのでcoldsweats01

今月は7月、8月分アップしていきたいと思いますnote

 

7月 晴峰だよりshine

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7月 せいほう通信shine

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8月 晴峰だよりshine

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8月 せいほう通信shine

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高野豆腐 きざみ

 

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高野豆腐とは、豆腐を凍結、低温熟成させた保存食です。

豆腐よりも豊富な栄養素を含んでいます。

健康維持に必要なカルシウム(490mg/100g)や

鉄分(5.8mg/100g)が豊富に含まれていますnote

 

こうや豆腐が健康に良い理由として、

欠かすことのできない栄養成分がレジスタントタンパクですshine

たんぱく質の一部で分解されにくいレジスタントタンパクは、

 

たんぱく質のなかの約3割を占め、

身体に吸収されにくく食物繊維に似た働きをします。

血中の悪玉コレステロール値を減少させる効果が

報告されたほか、食後の中性脂肪の上昇を抑制する効果も

見られ、健康維持に役立つと期待されていますsign05

 

今回は掲載していませんが、高野豆腐パウダーもありますので、

お菓子やパンづくりのときに

こうや豆腐を小麦粉の代わりに使ったり、

肉などと合わせて使うこともできるので、

アレンジ次第でさまざまなレシピに応用できますbirthday

 

 

 

乳酸菌ウォーター

 

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一杯(10g)当たり

カルシウム 210mg

乳酸菌 200億個

一杯 27円と経済的

水分補給の飲み物としてはもちろん

ゼリーにしても、フルーツポンチ風にして

夏のデザートにもぴったりnote

 

 

これからの季節、脱水症状になるのが怖いので

水分補給の声かけが大事になってきますねflair

しかし、高齢者の方達の中には、 

「トイレが近くなるから」、「喉がかわいていない」など

なかなか、飲んでくれないこともあるかもしれませんdespair

 

そういった時に、乳酸菌入りウォーターや、ゼリー、果物など

いつもと違った物で水分補給するのもいいかもしれませんねgood

 

 

 

ご注文・お問い合わせはこちらまで。

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4月の晴峰だより

こんにちはsun

暖かい日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか?

 

新燃岳の噴火もおさまらず、不安ですねcrying

 

今月も晴峰だより&せいほう通信ができあがっています。

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その中から今回ご紹介するのはこちらnote

 

わらび餅の素

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暑くなってくると、つるんと食べられるわらび餅が

美味しくなってきますよねtyphoon

 

こちらのわらび餅の素は、

お湯で溶かして、電子レンジで加熱するだけhappy01

 

王道で、きな粉をまぶして黒蜜をかけてもいいですが、

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参照元:むか新

フルーツわらび餅にしても、さっぱりと楽しめます。

 

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参照元:cuoca

フルーツわらび餅は、フルーツジュースやピューレを使って

わらび餅を作ったものです。

見た目も鮮やかで、夏にピッタリですね

 

 

2つ目は、春から初夏にかけて旬の

アスパラガス

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アスパラガスは、ビタミン、ミネラル、

食物繊維が豊富で女性にうれしい食材ですが、

アスパラガスで特に注目する栄養は、アスパラギン酸ですよね

アスパラギン酸の主な効果としては、

このようなものが知られていますflair

毒性のあるアンモニアを体外へ排出する(利尿作用)

美肌を作る

体調を整える

疲労回復

 

どれも、仕事に家事に育児に日々頑張っている女性にとって、

うれしい効果ばかりですよねshine

 

季節の変わり目で、体調を崩しやすい時期ですtulip

体調にお気を付けて、お過しくださいheart

 

 

 

 

 

 

2月、3月晴峰だより

こんにちわ!

ご無沙汰しておりますcoldsweats01

 

あっという間に、3月になりましたねchick

今月も晴峰だより・せいほう通信ができました。

2月に更新してなかったので、

一緒に更新したいと思います。

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201836112011.pdf                 201836112046.pdf

 

 

 

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まず、2月のせいほう通信より、

れんこん

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参照元:Rassic

 

ホール、乱切り、半月、銀杏など様々な規格があります。

れんこんは

炎症を抑える働き、止血作用、のどの痛みや鼻水などを抑える

働きもある「タンニン」、

抗酸化作用のある色素成分の「ポリフェノール」が豊富に含まれています。

ですので、これから多くなる花粉症の対策にもオススメです。

 

 

 

次は、3月の晴峰だよりから、

こうや豆腐 きざみ

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参照元:白ごはん.com

 

高野豆腐とは、豆腐を凍結、低温熟成させた保存食です。

豆腐よりも豊富な栄養素を含んでいます。

 

こうや豆腐が健康に良い理由として、

欠かすことのできない栄養成分がレジスタントタンパクです。

たんぱく質の一部で分解されにくいレジスタントタンパクは、

たんぱく質のなかの約3割を占め、

身体に吸収されにくく食物繊維に似た働きをします。

血中の悪玉コレステロール値を減少させる効果が報告されたほか、

食後の中性脂肪の上昇を抑制する効果も見られ、

健康維持に役立つと期待されていますnotes

 

まさにこうや豆腐は現代社会には欠かすことのできない、スーパー食材なのですshine

 

今回は掲載していませんが、高野豆腐パウダーもありますので、

お菓子やパンづくりのときにこうや豆腐を小麦粉の代わりに使ったり、

肉などと合わせて使うこともできるので、

アレンジ次第でさまざまなレシピに応用できますnote

 

ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか

 

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