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晴峰だより

4月の晴峰だより

お久しぶりですsun

みなさん、いかがお過ごしでしょうかsign02

かなり久しぶりのブログとなりましたcoldsweats01

最近は、コロナの影響で

思うように外出できなかったりで、大変な毎日だと思いますsweat01

晴峰商事でも2月に予定していた、都城展示会を中止させていただきました。

ご案内をしていたお客様にはご迷惑をお掛けしましたdown

いつ収まるのか分かりませんが、

気を付けてお過ごしくださいcherry

今月も晴峰だより せいほう通信ができていますnote

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cuteNKR国産ひじきドライパックcute 500g

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新商品ですshine

天狗缶詰のひじきドライパック袋詰は従来の真空包装などとは違い、

ひじきが潰れて軟らかくなったりせずに、ソフトな食感と形を保っています。

また、水を使用していないので、ひじき本来の風味をお楽しみいただけますflair

乾燥のひじきを使用すると、調理の前に水戻しが必要ですが、

ドライパックを使用すれば、開封後すぐにお召し上がりいただけますup

定番のひじきの煮物やがんもどきはもちろん、

そのままドレッシングと和えて、ひじきのサラダにしたり、

混ぜご飯や炊き込みご飯にご使用いただけますtulip

 

cuteプリン(豆乳クリーム入り)cute

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豆乳クリーム使用で自然な甘さとまろやかな味わいです

カラメルソースで美味しくいただけます

卵・乳不使用ですので、アレルギーがあるお子さんでも楽しめますhappy02

 

その他ご注文・ご質問等ございましたら

お気軽にお問い合わせ下さいapple

9月晴峰だより

こんにちはsun

あっという間に9月ですねaries

暑い日が続きますが

みなさん夏バテしていませんかsign02

まだまだ台風typhoonや、大雨など災害の多い季節なので

日頃の備えも見直しておくといいかもしれませんchick

 

今月も晴峰だより・せいほう通信ができましたflair

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一足先に秋mapleの味覚いっぱいになっておりますlovely

いくつかピックアップしてご紹介していきますshine

 

cuteNKR さんま梅煮cute

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北海道産のさんまを国内工場で加工しました

骨まで食べられて、梅の風味豊かな梅煮に仕上がりましたnote

湯煎で約16分温めるだけなので

忙しい朝の一品にピッタリですcancer

 

 

cute白玉団子cute

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1個10gの白玉団子が100個入っていますclover

丸める手間なくボイルするだけなので簡単に白玉団子ができますshine

白玉団子にあんこときな粉をかけても美味しいですし

食べやすくフルーツポンチappleに入れても、

さっぱり美味しくいただけます

9月13日は十五夜fullmoonですので

お月見を楽しんではいかがでしょうかhappy01

 

 

cute蒸し栗マロンcute

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生栗を使用しているので、栗本来の風味が楽しめますmaple

剥いたり茹でたりといった手間が不要で

そのまま使えて大変便利ですflair

栗ご飯はもちろん

煮物や手作りデザートなど、使い方は様々ですgood

秋の間だけの季節商品ですので

是非、ご賞味くださいsmile

 

8月の晴峰だより

こんにちはhappy01

 

梅雨があけて一気に夏らしくなってきましたねsun

天気がいいのは嬉しいですが、

こんなに暑いと外に出るのも億劫になってしまいますねcoldsweats01

今年の夏も暑くなりそうですsun

みなさん熱中症にはお気をつけて

お過ごし下さいchick

 

9月にはお月見がありますねfullmoon

十五夜は、「中秋の名月」とも呼ばれ、

「秋の真ん中に出る月」という意味がありますshine

 

2019年今年の十五夜は

9月13日(金)ですflair

いずれも、お団子や里芋、栗などを食べて

季節の行事を楽しむのもいいかもしれませんapple

 

 

今月も晴峰だより・通信が出来上がりましたheart02

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いくつかピックアップしてご紹介していこうと思いますconfident

 

1つ目は

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cuteいりこよか だしの素cute

いりこに、各種調味料をバランス良く加えた顆粒タイプのだしの素bud

1gでカルシウムを約50mg以上を摂取でき、日本食品標準成分表2015の

顆粒風味調味料に比べ、ナトリウムを約30%カットしましたscissors

100g当り27.9gですnote

汁物を作る時には、一人0.8g~1gなので

食塩相当量は約0.27gになります

顆粒状ですので溶けやすく、ダシをとる手間がかかりませんhappy02

 

2つ目は

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cute特選こんぶだしcute

昆布のまろやかさを引き立てる特選だし

北海道産の良質な昆布と各種調味料をバランスよく加えましたshine

減塩とは記載されていませんが、

食塩相当量が100g当り7.6gと

減塩だしの素と比べても変わらない塩分量ですwink

食事の塩分に気をつけている方にもおすすめな商品です

汁物や、煮物、おでんやお鍋にお使い頂けますflair

 

3つ目は

cute乳酸菌ウォーターcute

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水またはお湯で溶かすだけで、カルシウムと乳酸菌が

美味しく手軽に摂ることができる

発酵乳風味の粉末飲料ですup

牛乳の苦手な方のカルシウム補給や

ゼラチンなどで固めてデザート作りにご利用いただけます。

トロミも簡単につきますので

とろみ剤使用の方にもおすすめですclover

1袋で約50人分の飲料が作れます。

1杯(10g)当たり※出来上がり1杯200㎖

カルシウム 210mg

乳酸菌 200億個

 

ご注文・お問合せはこちらまでdown

晴峰商事 宮崎営業所

TEl 0985-48-5155

 

 

7月の晴峰だより

こんにちはsun

梅雨の季節に入り、雨が続きますねrain

災害が多い時期です。

皆さん非常時の準備は出来ていますかsign02

もしもの為に

非常食や大事なものをまとめておくと安心かもしれませんflair

 

さて、今月も晴峰だより・せいほう通信が出来上がりましたnote

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今月も何品かピックアップしてご紹介していこうと思いますup

 

 

まず1品目

cuteきざみとろろcute

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山芋を細く短冊にカットした商品です。

冷凍商品ですが、冷蔵庫や流水解凍でそのままお使いいただけるので、

下処理の手間は一切かかりませんwink

ゆかりと和えたり、梅びしおやもずく、きゅうりと和えても美味しい一品になります。

暑くて食欲が落ちる夏に食べやすい食材ですchick

 

 

cuteカップゼリーの素 クール(サイダー味)cute

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熱湯に溶かして冷やすだけでゼリーが出来ますheart01

無色透明なので、いろいろなアレンジが楽しめます。

色々なフルーツを入れて可愛くしてもいいし、

七夕の日のデザートにゼリーを作ってもいいですねshine

しっかりサイダーの味がして、懐かしい味がします。

 

カップゼリーの素は色々な」味を取り揃えていますのでお問い合わせ下さいflair

 

また、先月からしあわせ家族も2019年度版に新しくなっています。

まだ、お持ちでない方はお問合せ下さい。

 

ご注文・お問い合わせはこちらまで。

晴峰商事宮崎営業所

TEL  0985-48-5155

 

6月晴峰だより

こんにちはsun

 

お久ぶりですchick

先月、5月18日に開催した展示会では

たくさんの方々にご来場頂きありがとうございましたheart02

 

メーカーさんに直接話を聞ける数少ない機会ということで、

皆さん熱心に聞いて回っておられましたtulip

展示会でいただいた声を

これからの業務に活かし

皆様にもっと満足していただけるよう、勤めていきたいと思いますclover

 

さて、今月もfuji晴峰だより・せいほう通信fujiがでています。

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cute美ら海もずくcute

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新しい商品ですnew

沖縄県の海で育ったもずくwave

素材の美味しさを生かして味付けしていませんので、

シャキシャキとした食感が楽しめますpenguin

塩抜き・洗浄が不要で、

解凍してそのままお使いいただけるので、とっても便利ですnote

スープや味噌汁、サラダや天ぷらなど

いろいろなメニューに合いますgood

暑い夏、さっぱりしたもずくで夏バテ防止sign01

 

cuteきざみうどんcute

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こちらも新しい商品new

2㎝前後にカット済なので、きざみ食の方のうどんを

カットする必要はありませんsign01

厳選した国産小麦粉を使用し、食塩不使用でありながらも

うどんらしい食感に仕上がっていますcherry

ぜひ、試してみてくださいshine

 

cute国産うなぎ蒲焼cute

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今年のうなぎの季節がきましたねfish

2019年の土用の丑の日は、7月27日(土)ですtaurus

昔は、「丑の日にちなんで、『う』がつく物を食べると

夏負けしない」なんて、

うなぎ屋さんの戦略だったみたいですけど

うなぎはビタミン・ミネラルなどの栄養素をバランスよく含むので、

食欲が落ちがちな夏には、いい食材ですclover

お高めな食材なので、頻繁には難しいでしょうが、

年に一回の土用の丑の日でうなぎを食べて、季節を感じるのも

いいかもしれませんlovely

すでにタレ付きで蒲焼にされているので、簡単に

うなぎの蒲焼が準備できますgood

 

 

 

 

 

 

 

4月の晴峰だより

こんにちは!

お久しぶりですsun

すっかり暖かくなって過ごしやすくなりましたねwink

今週には、桜も満開になって

お花見cherryblossom日和になるかもしれませんねriceball

 

ただ、私は花粉症なのであまり外に出たくなくて、

引きこもってばっかりですcrying

 

今回は、晴峰だより・せいほう通信をご紹介する前に、

展示会のお知らせですflair

 

2019年5月18日 土曜日

宮崎市のJAアズムホール

晴峰商事ニュートリションセミナー&展示会を

開催することとなりました。

たくさんのメーカーさんに出展していただき、

セミナーなども予定しておりますshine

病院、施設などの栄養士さんはもちろん、

介護に従事されている方や、

ご自宅で介護されている一般のお客様も

ご来場いただけますheart01

無料でご参加いただけますので、ぜひお越しくださいhappy02

 

 

さて

晴峰だより・せいほう通信をピックアップして

ご紹介していきたいと思います。

 

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きなこプリンの素

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国産きなこ100%使用しています。

きなこプリンの素を熱湯で溶かし、牛乳を混ぜ合わせて冷やすだけ。

きな粉の香るなめらか食感の和風プリンが、

誰でも簡単に作れる様になっています。

黒蜜をかけたり、

あんこやきなこを盛り付けても見栄え良く仕上がりますsmile

牛乳と生クリームを半分ずつご使用いただくと

通常よりコクがあるものができます。

 

かに風味フレーク

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ずわいがにのほぐし身をイメージしたかに風味フレークです。

ニッスイ独自の技術により白身魚を

きめ細かい繊維質に仕上げ、かにの食感と風味を再現しましたcancer

そのままはもちろん、

加熱してもくずれにくく、どんなメニューでもご利用いただけます。

充填されているかにエキス液は

料理の味つけにもお使いいただけますflair

 

減塩惣菜 肉じゃが 筑前煮

 

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おいしく減塩を一番大事に考えたシリーズです。

肉じゃがには、じゃがいも、豚バラ、玉ねぎ、にんじん

筑前煮には、ごぼう、人参、れんこん、里芋、肉団子にした鶏もも

 

独自の技術で、塩分0.7%(実測値)を実現していますgood

しかも、ただ減塩しているだけでなく、

調味料や調理方法を工夫し風味豊かで美味しい惣菜になっています。

湯戦で温めるだけなので、調理員不足の解消や、

バイキングの時の1品にもお使いいただけますhappy02

 

 

 

 

 

商品のお問合せはこちらまでdowndown

晴峰商事宮崎営業所

TEL 0985-48-5155

 

 

 

 

 

 

 

 

2月の晴峰だより

こんにちは~

 

少しだけ日が長くなってきましたね

でもまだまだ寒い日は続きそうなので

体調管理にはお気をつけ下さい

 

今回はお知らせが二つあります

 

まず、お祝いの行事食の発注を受け付けております~heart02

デザートやおかずまで色々ありますので、ご検討くださいpenguin

締め切りは、2月12日(火)となってますので、

ご注意くださいflair

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もう一つのお知らせは、

2月26日(火)に都城地場産業振興センターで

展示会を開催することとなりましたhappy01

業務用食品の試食や、展示を見ていただけます。

また、メーカーさんによるセミナー等もございます。

参加費は無料でございますので、お気軽にご参加ください。

セミナーに参加されたい方は、座席数に限りがございますので、

2月15日(金)までにお申し込みください。

皆様のご参加お待ちしておりますhappy02

 

 

 

 

2月の晴峰だより・せいほう通信ですflair

 

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今回は一つだけご紹介しますdelicious

 

 

cute料理に混ぜる栄養パウダーcute

 

その名の通り、料理に混ぜて使っていただく粉末状の

栄養強化食品です。

似たような商品はたくさんたりますが、

この商品の特徴は、

chickエネルギーとたんぱく質がどちらも強化できる

chickたんぱく源がほぼ100%ペプチドで構成されている

chick料理の風味に影響を与えにくい

という特徴があります

たんぱく源のペプチドは消化吸収されやすい成分なので

少量混ぜるだけでもOKですshine

混ぜるとちょっと白っぽくなってしまうので、

おかゆやみそ汁、マヨネーズやヨーグルト等に

混ぜるのがおススメです。

note栄養成分1日分(10g)当たりnote

  エネルギー 50Kcal

  たんぱく質  5.5g

  脂質     2.6g

  炭水化物   1.1g

  ナトリウム   26mg

 

 

 

 

 

 

1月の晴峰だより

 

あけましておめでとうございますsun

昨年は大変お世話になりましたdog

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

皆さん、お正月は満喫されましたかsign02

私は、食べてばかりのお正月になりましたcoldsweats01

 

 

さて、

2019年最初の晴峰だより・せいほう通信ですshine

 

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いくつかピックアップしていきたいと思います。

 

cute減塩こうや豆腐 サイコロcute

 

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カットの手間が省け、味付けもよくなじみます。

1個13.5×13.8×18mm(0.8g)

卵とじやスープなどにおススメです。

 

お肉の代わりに、こうや豆腐を使って

カレーやシチューに入れてもおいしくいただけますgood

 

 

サイコロサイズのこうや豆腐は、新しい商品ですので、

そのまま使えるところがおススメです。

 

新製法によって減塩にもなっています。

こうや豆腐1個(16.5g)当たり

 ナトリウム1.2㎎(食塩相当量0.003g)と

一般的なこうや豆腐に比べナトリウム量が95%カットされています。

 

こうや豆腐には他にも嬉しい効果がたくさんありますので、

ぜひ活用してみてくださいhappy01

 

cute国産 菜の花cute

 

菜の花にはβ-カロテンが豊富に含まれていますhappy01

 

β-タカロテンは抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが、

その他にも体内でビタミンAに変換され、髪の健康維持や、

粘膜や皮膚の健康維持などの働きがあるといわれています。

また、

カリウム、カルシウムをはじめ、

マグネシウムやりん、鉄などを豊富に含んでいます。

どれも骨を丈夫にするのに欠かせない栄養素です。

独特のほろ苦さが癖になる菜の花happy02

辛し和えやお浸し、天ぷらにしてもおいしく食べられますnote

 

 

 

 

 

ご注文・お問い合わせはこちらまで。

晴峰商事宮崎営業所

TEL  0985-48-5155

 

 

 

12月の晴峰だより

こんにちわsun

すっかり冬になりましたねsnow

今年も残り1ヶ月となりました。

今年最後の晴峰だより・せいほう通信が出来ましたshine

 

 

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いくつかピックアップしていきたいと思います。

 

 

まず1つ目

noteフリーズドライ 七草きざみnote

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みなさん、七草の名前全部言えますか?

「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・

スズナ・スズシロ」

私は昔覚えましたが、未だにうろ覚えです。

 

この七草をお粥にして1月7日に食べる七草粥の習慣は、

江戸時代に広まったそうですclover

七草はいわば日本のハーブ。

正月疲れが出はじめた胃腸の回復にはちょうどよい食べものです。

 

こちらの商品は、

国産の契約栽培七草を使用し、採れたての七草を刻んで

フリーズドライにしましたheart01

色や形をそのまま残し、水またはお湯で簡単に戻ります。

刻む手間もなく、簡単にお使いいただけます。

余った分は、他の汁物に使ったりも出来ます。

ただ、締め切り日が12月5(水)となっていますので、

まだの方はお急ぎください。

 

 

2つ目は

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リングドーナッツ       コロコロあんドーナッツ

 

1個でカルシウムが200mgとれるドーナッツです。

1日分のカルシウムの約3分の1にもなります。

25gとちょうど良い大きさで食べやすくなってます。

新しい商品ですので、新しいおやつにどうでしょうか?

 

 

 

 

 

ご注文・お問い合わせはこちらまで。

晴峰商事宮崎営業所

TEL  0985-48-5155
 

 

11月の晴峰だより

こんにちは!

近頃、寒い日が増えてきましたねtyphoon

私のお家では、コタツも出して冬支度ばっちりですsnow

 

さて、

今月も晴峰だより・せいほう通信が出来上がりましたtulip

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一部ピックアップし紹介していきまーす。

 

まず、1つ目は

cuteプチドリップcute

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伊那食品工業さんの商品です。

寒天の国内市場シェア8割を持ち、寒天の特性をいかした商品を

数多く発売されていますshine

 

プチドリップも寒天の特性をいかした

惣菜のお悩み解決商品となっています。

効果は

料理のドリップを抑え、おいしさ・ツヤが長持ちしますlovely

基本的な使い方は、

調味料を加える時に、炒め物、和え物の重量に対して

0.5%添加して混ぜ合わせるだけsign01

もやし炒めや、ほうれん草の白和え、コールスローサラダなどの

ドリップ防止に使えます。

それだけでなく、

素材の栄養、料理の味を逃がさずキャッチnote

肉じゃがやたれ焼きに添加することで、

料理の照りがでて、より一層料理の見栄えもよくなります。

また、加熱せずにとろみをつけることもできるので

片栗粉みたいに加熱の必要もありません。

一度試してみてはいかがでしょうかhappy01

 

 

2つ目は、

cute冬瓜cute

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「冬瓜」という漢字から、てっきり冬の野菜かと思いきや、

実は夏が旬の野菜ですhappy02

長期保存が可能で、冬まで保存できることから

そう呼ばれるようになったみたいです。

あっさりとして淡泊な味ですが、

冬瓜には素晴らしい栄養がたくさんありますheart01

カリウムやビタミンC、サポニンという栄養素も含みます。

サポニンには中性脂肪を分解して、

コレステロールを下げる働きがある為、

動脈硬化や肥満の予防に効果があります。

また、糖や脂肪の吸収を抑えてくれる作用もあり、

ダイエットにも効果的ですflair

 

味が淡泊な分、栄養もほとんどないのではという

先入観をお持ちの方も多いのではないかと思いますが、

冬瓜には、私たちに必要な栄養素が含まれているので

ぜひ、食べてみてくださいnote

 

 

 

2cm×4cm×2cmにカット済みですので、

手軽に煮物などにすると、トロッとした食感で

美味しくいただけますconfident

 

3つ目は、

cuteさつま芋の甘露煮cute

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そのまま食べてもほんのりちょうど良い甘さで美味しいですが、

晴峰だより・せいほう通信で芋大福を紹介したので

作り方をのせてみようと思います

 

①ラップの上に餡を広げ、芋を包む

②白玉粉とグラニュー糖を合わせ、水をすこしずつ混ぜ入れる

③水をすこしずつ加えながら混ぜる

④どろっとした状態になったら、ふんわりラップをして

 電子レンジ500wで2分

⑤全体を混ぜ合わせ、再びふんわりラップをして500wで2分

⑥また同じようにまぜ、今度は500wで1分

⑦平らなお皿やバットに片栗粉を敷き、

 その上に熱々のまま取り出す。

⑧必要個数分にわけて薄く広げながら中身を包めばできあがり。

 

30分もあれば簡単に作れます。

 

他にも、便利な食品がたくさんございます。

 

ご注文・お問い合わせはこちらまで。

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